1918年，一個杭州教師遁入空門，削發為僧，將一生剖為兩半。從此，塵世的歸于塵世，佛祖的歸于佛祖。他的前半生，叫李叔同，后半生叫弘一法師。一世人生，兩份精彩。在他那個時代，大概沒有人比他做得更好。叫李叔同的前半生，他是走路都掉才華的牛人，叫弘一法師的后半生，他是精研律宗的慈悲僧人。李叔同的才華和成就，無數次被人提起，佛門高僧的修為也受到許多人推崇。在佛教界深孚眾望的趙樸初評價他“無數珍奇耀世眼，一輪明月照天心”。今天，我們重點來說他與茶的故事。

天津茶業

名士趙元禮觀察天津，說“七十二沽沽水闊，一般風味小江南”，他的前輩們說得更直接，“十里魚鹽新澤國，二分煙月小揚州”。漁鹽之利給天津帶來了巨大的繁榮。津門李家的財富積累與鹽業息息相關。這樣的人家，琴棋書畫詩酒茶，自然不在話下。天津河北區的海河河畔有一條“糧店街”。昔年，糧店街是天津糧食的集散地。李家發跡后，買下河東糧店后街六十二號（新牌六十號）作居所。

這是一個田字形的四合院。1880年，李叔同就出生在這里。其父李筱樓是進士，與張愛玲的外祖父李鴻章是同科舉人（光緒二十七年，1847年），也是好友，曾做過吏部主事，后來辭官經商。李叔同出生時，父親已經 68歲，而母親才 20歲。他是李家活下來的第三個兒子，小名“三郎”。1897年，李叔同與俞氏小姐喜結連理。俞家住天津芥園廟附近的青龍胡同，也經營茶葉，實力雖不及“正興德記”穆家，卻也算得上當地名家。俞家在茶葉行當中，以守信著稱，李叔同家里日常喝的西湖龍井，就是俞家的茶葉店按時供應的。

1900年，一個德國士兵到糧店前街一家水鋪要開水沖咖啡未果，引發了一場意外的沖突。1902年，天津海關道唐紹儀與奧國駐津副領事簽訂了《奧租界設立合同》十三條，包括李家所在地糧店后街等占地面積 1030畝的區域劃歸奧匈帝國。徐鳳文先生撰文回憶說：“租界當局在東浮橋（今金湯橋）附近修建了領事館，重修了與東浮橋連接的大馬路，紅牌有軌電車開通后奧租界大馬路一帶頗為繁華，沿大馬路一線商店、戲院、茶園、菜市場、飯館鱗次櫛比。”

天津舊街景

2003年，李叔同舊居被拆除。后來，政府在海河邊重新修建李叔同舊居紀念館。館內陳列著茶壺、茶盞、茶盤和青花蓋碗。據說，李叔同年輕時，手書過一首茶詩：

茶，香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花?！∫购笱忝髟?，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

這首詩的作者是唐人元稹，從詩的形式來說，人們常叫它寶塔詩。冰心曾經寫過此類詩嘲笑老公吳文藻。李叔同自小就受到過很好的教育，研讀中國傳統詩詞，并學會了算術和外文。17歲時，還跟隨天津名士趙元禮學習過詩詞，后來兩人成為忘年交。李叔同得空就會上趙家讀書學習，累了，兩人就在一起促膝長談，品茶論文。有良師指導，學業自然更上一層樓。這從李叔同留下的詩詞，可以得到印證：

長亭外，古道邊，芳草碧連天。晚風拂柳笛聲殘，夕陽山外山。天之涯，地之角，知交半零落。一觚濁酒盡余歡，今宵別夢寒。

18歲那年，因時局動蕩和家族內部原因，李叔同伴隨母親前往上海。李家有產業在上海，可以就近照顧。在上海，李叔同結識了很多朋友，與許幻園等人義結金蘭，還考入蔡元培當校長的南洋公學繼續深造。他的茶友中，還有大名鼎鼎的黃炎培。期間，李叔同寫了一首詠山茶花的詩：

瑟瑟寒風剪剪催，幾枝花放水云隈。淡妝寫出無雙品，芳信傳來第二回。春色鮮鮮勝似錦，粉痕艷艷瘦于梅。本來桃李羞同調，故向百花頭上開。

“天涯五友”之一的許幻園頗有資財，上海城南草堂便是他名下產業之一。李叔同陪伴母親寄居上海的最后歲月，就是在這座豪宅中度過的。“五友”之一的張小樓有個女婿叫李公樸，后來被特務暗殺于昆明。憤怒的聞一多為他發表了“最后一次演講”，也死于非命，給茶館“莫談國事”的警告標語染上了悲壯的色彩。

1905年，李母病逝，李叔同東渡日本求學。期間專注于音樂、繪畫和戲劇。他創辦戲劇社，男扮女裝，出演《茶花女》女主角瑪格麗特。事后，李叔同寫下《〈茶花女遺事〉演后感賦》：

東鄰有兒背佝僂，西鄰有女猶含羞。蟪蛄寧識春與秋，金蓮鞋子玉搔頭。拆度眾生成佛果，為現歌臺說法身。孟旃不作吾道絕，中原滾地皆胡塵。

李叔同出演茶花女是為了籌集善款，義不容辭，演出本身也展現了他極高的藝術修為，甚得當時日本戲劇界人士的稱贊。事后賦詩，則大有“同是天涯淪落人”之慨，因為“中原滾地皆胡塵”，是指祖國正災難深重。李叔同在日本時，還畫過一幅水彩畫，叫《山茶花》，并配有半闋《減字木蘭花》：“回闌欲轉，低弄雙翅紅暈淺。記得兒家，記得山茶一樹花。”1911年，李叔同從日本回國，曾短暫回到天津出任教職，并于 1912年春回到上海。期間，李叔同還不時喝番茶（日本綠茶），這是在日本留學期間養成的習慣。

南社雅集

南社兩畸人，這是南社創始人柳亞子說的，指的是李叔同和蘇曼殊。

1907年，柳亞子召集友人在蘇州虎丘雅集，商議成立南社事宜。1909年，南社正式成立，這是一個反抗清政府的社團組織。在柳亞子的帶領下，從 1909年到 1923年新南社成立之前，舉行了十幾次雅集，通常的流程就是喝大酒、吃大餐、茶話、拍照、出集子。南社社員從十幾人發展到上千人，網羅了上海、蘇州、杭州的眾多文人。

1912年，李叔同離開天津來到上海，成為南社社員。是年 3月13日，他參加了南社的第六次雅集，題寫了南社社員通訊錄的封面文字。他同期成為《太平洋報》主筆，編輯畫報副刊。蘇曼殊也隸屬于這個報紙陣營，他的自傳體小說《斷鴻零雁記》就是由李叔同編輯發表的。1916年，李叔同參加了南社的第十五次雅集，依舊是吃飯、茶話、拍照、出集子。1912年 5月，《南社叢刊》第五期就發表了李叔同的《滿江紅 .民國肇造志感》，為李叔同關注時事、直抒胸臆地絕唱：

皎皎昆侖，山頂月、有人長嘯?？茨业?、寶刀如雪，恩仇多少。雙手裂開鼷鼠膽，寸金鑄出民權腦。算此生不負是男兒，頭顱好。

荊軻墓，咸陽道；聶政死，尸骸暴。盡大江東去，余情還繞?；昶腔删l鳥，血華濺作紅心草?？磸慕?、一擔好山河，英雄造。

李叔同參加南社雅集，負責設計并題寫標題的通訊錄封面。第十五次雅集是在上海愚園舉行的，李叔同還是負責題寫通訊錄封面文字。但早在四年前的秋天，報紙停辦之后，他就赴杭州教書去了。這次趕回來，除了南社這個組織的原因，更多或許是由于他對上海友人的感情。遙想當年，“天涯五友”是何等快活自在，風頭之勁，一時無二，當然還有那些在“上海書畫公會”品茶讀畫的日子。

1926年，弘一法師回到上海，曾經專程去城南草堂舊址看過，但昔日豪宅，已經被五金店商人買下，變成了“超塵精舍”。

李叔同在浙江省立第一師范學校教書，培養了很多人才，包括：豐子愷、劉質平、潘天壽、曹聚仁、吳夢非、李鴻梁、呂伯攸等。在杭期間，李叔同多次暢游西湖，過著悠閑的茶生活。直至他出家為僧，從兒時就養成的喝茶習慣，一直伴隨著他。

弘一法師

顧頡剛1911年去杭州游玩時，對西湖迷戀不已，還有來此定居的想法，“俟此生天職既畢，再謀結廬，庶不有負于此勝爾”。他曾于 1912年北上，去濟南慶商茶園喝茶聽戲。是年，李叔同從上海去到杭州，教書育人。林語堂、胡適、郁達夫、巴金等人都去喝過茶的西湖，在李叔同看來，另有一番情趣。教書期間，李叔同、夏丏尊、姜丹書三人夜游西湖，李叔同作《西湖夜游記》記之：“乃入湖上某亭，命治茗具。又有菱芰，陳粲盈幾。短童侍坐，狂客披襟，申眉高談，樂說舊事。”

西湖舊影

1913年，李叔同寫信給南社友人陸丹林，引用袁宏道（號石公）《西湖游記》中的詞句來描述自己的感受，并特別提到治印七枚、端州舊硯和曼生壺：

昨午雨霽，與同學數人泛舟湖上。山色如娥，花光如頰，溫風如酒，波紋如綾。才一舉首，不覺目酣神醉。山容水態，何異當年袁石公游湖風味？惜從者棲遲嶺海，未能共挹西湖清芬為悵耳。薄暮歸寓，乘興奏刀，連治七印，古樸渾厚，自審尚有是處。從者屬作兩鈕，寄請法政?；蚩稍诩t樹室中與端州舊硯，曼生泥壺，結為清供良伴乎？著述之余，盼復數行，藉慰遐思！春寒，惟為道自愛，不宣。

豐子愷繪弘一大師遺像

西湖喝茶，更是李叔同一生的美好記憶，“在景春園樓下，有許多茶客，都是那些搖船抬轎的居多，而在樓上吃茶的，就只有我一個了。所以我常常一個人在上面吃茶，同時還憑欄看看西湖的風景”。昭慶寺旁的茶館、湖心亭也是李叔同常去吃茶的地方。某次，為了避開某名人演講，他干脆約了夏丏尊去湖心亭吃茶。那次，夏氏說了一句，“像我們這種人，出家做和尚倒是很好的”，夏說這話，也許只是針對此事有感而發，但李叔同聽者有意，認為這是他出家的一個遠因。

教書期間，李叔同帶著茶等物品到虎跑寺實踐了從報紙上讀到的斷食方法。根據他的《斷食日志》記載：

十一月廿二日，決定斷食。到虎跑攜帶品：……日記紙筆書，番茶，鏡。十二月一日，晴，微風，五十度。斷食前期第一日。三日，晴和，五十二度。……飲梅茶二杯。六日，晴暖，晚半陰，五十六度。……三時醒，心跳胸悶，飲冷水橘汁及梅茶一杯。……八時半飲梅茶一杯。九日，晴，寒，風，午后陰，四十八度。……自今日始不飲梨橘汁，改飲鹽梅茶二杯。十五日，晴，四十九度。……擁衾飲茶一杯，食米糕三片。……又食米糕飲茶，未能調和，胃不合，終夜屢打嗝兒，腹鳴。十六日，晴，四十九度。……七時半起床。晨飲紅茶一杯，食藕粉，芋。十七日，晴暖，五十二度。……擬定今后更名欣，字叔同。

斷食期間，李叔同飲過的茶有番茶、紅茶、梅茶、鹽梅茶等數種，吃過的食物有粥、青菜、芋、米湯、米糕、藕粉等，水果則有梅、桔、梨、橘、香蕉、蘋果等，有時是喝水果汁。據他自己的說法，斷食后，精力比以往更好，而這次斷食也是他出家的近因。

1918年，李叔同出家為僧，從此開始了屬于弘一法師的生活，主要在浙江和福建兩地活動。茶一直沒有離開過他的生活，他的學生呂伯攸回憶說：“虎跑寺有泉水，清冽而稠……戊午仲夏，業師李叔同（即弘一法師）先生披剃于該寺。余曾偕學友數人，一度往訪。師出龍井茶，汲該寺泉水，烹以餉余等。”至 1926年，兩人尚有書信往來。

李叔同晚年，在泉州度過，直到 1942年圓寂，世壽 62歲。從茶的角度來說，他生在茶銷區天津，終于茶鄉福建，仿佛宿命般，與茶保持了不間斷的關系。

離泉州不遠的產茶區漳州，就是林語堂的家鄉。林語堂評價他：“李叔同是我們時代里最有才華的幾位天才之一，也是最奇特的一個人，最遺世而獨立的一個人。”